La poignée de mon ancien autocuiseur s'est récemment cassée, c'est la troisième fois que je la remplace. Chaque fois que j'achète une poignée, c'est une vraie galère, j'ai donc décidé de compiler mon expérience au fil des années, en espérant que cela puisse aider d'autres personnes confrontées au même problème.
Les poignées des autocuiseurs sont principalement constituées de trois matériaux. L'alliage d'aluminium est le plus léger, mais il s'oxyde et blanchit avec le temps. L'acier inoxydable est durable et résistant à la rouille-, mais légèrement plus lourd. La bakélite est résistante à la chaleur- et ne vous brûle pas les mains, mais elle est généralement plus chère. La conception des trous est également importante : le trou simple-est le type de base, le double-trou est le plus courant et les poignées multifonctions-triples-fonctionnelles peuvent s'adapter à davantage de types de casseroles.
La partie la plus gênante de l’achat d’une poignée est la compatibilité. Les poignées de la plupart des marques ne sont pas universelles et même différents modèles d'une même marque peuvent ne pas être compatibles. Ces « poignées universelles » ne sont pas vraiment universelles ; il est préférable de prendre une photo et de demander au vendeur de confirmer. J'ai acheté le mauvais une dernière fois, gaspillant plus de vingt yuans.
L'installation n'est en fait pas difficile. Tout d’abord, retournez le pot et placez-le de manière stable. Alignez les trous de vis avec la plaque métallique sur le bord du pot. Serrez d’abord les vis à la main, puis renforcez-les avec un tournevis. Faites attention à certains modèles spéciaux ; par exemple, ceux équipés d'une vanne à flotteur nécessitent que vous retiriez d'abord la partie en plastique noir à l'intérieur de la poignée, que vous mettiez le corps de la vanne en place, puis que vous serrez. Pour les modèles à ressort-, insérez le ressort dans la fente, avec l'encoche du bloc de valve tournée vers l'extérieur.
Après l'installation, secouez pour tester la stabilité. Avant la première utilisation, appliquez un peu d'huile de cuisson sur le côté de la casserole pour une ouverture et une fermeture plus fluides. Je vérifie habituellement les vis tous les six mois et je les resserre si elles sont desserrées. Si vous ne faites pas attention à ces détails, la poignée pourrait se détacher soudainement pendant la cuisson un jour.
Après avoir remplacé tant de poignées, ma plus grande leçon est de ne pas acheter de produits-hors marque bon marché. Même si les modèles plus chers ne sont peut-être pas parfaits, au moins les dimensions sont plus standardisées et les matériaux sont plus robustes.
Étapes d'installation :
Inverser la marmite : Inversez l’autocuiseur pour une utilisation et une fixation plus faciles.
Alignez les trous : alignez la poignée avec la plaque de montage sur le côté du pot, en vous assurant que les trous de vis sont alignés.
Serrez les vis : insérez les vis et serrez-les avec un tournevis (vous pouvez d'abord pré-serrer à la main, puis renforcer avec un outil).